Nuno Escudeiro va cursar estudis de Mitjans a la Universitat d'Aveiro i Direcció de Cinema Documental a Zelig, Escola de Documentals de Bolzano, Itàlia.
Treballa en diferents camps de l’audiovisual, exposant tant a galeries com a festivals de cinema. Els seus curtmetratges de dansa experimental s'han projectat a diversos festivals de cinema nacionals i internacionals, com ara Directors Lounge 2013 a Berlín, CineDans 2013 a Amsterdam i Cinerail 2013, a París. El seu llargmetratge Moon Europa (2016) es va projectar a Dok.Fest Munich 2017 i Indielisboa 2017.
El 2012, va fundar el grup creatiu PostmodernSquare, membre de la xarxa Firestarter, en què participen 11 organitzacions europees que col·laboren en nous projectes per desenvolupar i millorar l'ús de l'art en diferents contextos socials recolzats per la Comissió Europea.
Durant els seus estudis a l'Escola de Cinema de Zelig, va dirigir diversos exercicis i pel·lícules, entre elles: Cròniques del vent i la quietud (2015), que retrata la institució dels controls fronterers per evitar que els refugiats viatgin d'Itàlia a Àustria i Alemanya ; i Moon Europa (2016), que treballa amb migrants que viuen a l'Àrtic europeu. The Valley és el segon llargmetratge documental.