Guiu Vallvé se graduó en la ESCAC en la especialidad de montaje el año 2015.
Editor de la serie Vitales de HBO, ha estado ganador del premio a mejor montaje en Tarazona por "El Andar del borracho", nominado dos años consecutivos a Mejor Montaje a los Premios Fugaz por "El Andar del borracho" y "El escarabajo al final de la calle”.
Ha editado dos largometrajes de ficción: "El sitio de Otto" y "El Cerro de los dioses" y una larga lista de cortometrajes y documentales, como “Sasha”, que fue nominado a los Gaudí después de una larga trayectoria de premios, o “Pilots” que se estrenó al Sense Ficció de TV3 y consiguió ser lo más visto de su franja de emisión.
Vallvé fue también el encargado de montar todos los cortometrajes que se proyectaron a lo largo de la gala de los Premios Gaudí 2021.
Aparte, ha montado videoclips para Gemma Humet, JoJet i Maria Ribot, Vic Mirallas, Adala, Siderland, Papaya, Barbot…
En 2020 se estrenó en el campo de la dirección con "El que fa segur el camí" (estrenado en el BcnFilmFest) y con el corto "Instant per a dos saxos” (estrenado en el festival In-Edit).
