Elena es productora, estratega cultural y galardonada activista. Ha trabajado en la industria del cine documental durante más de 15 años. Entre 2005 y 2016, Elena se desempeñó como directora de Ambulante, una organización sin fines de lucro que cofundó con Gael García Bernal, Diego Luna y Pablo Cruz, con el fin de apoyar y promover la cultura del cine documental en México. Los múltiples programas de Ambulante incluyen el festival de cine documental itinerante más grande de América Latina, un programa de formación cinematográfica a largo plazo para comunidades marginadas de México y una división editorial.
En 2017, Elena cofundó, junto con Daniela Alatorre y el apoyo de Cinepolis, la productora No Ficción, que tiene su sede en la Ciudad de México. Con No Ficción ha producido más de 10 películas en los últimos cuatro años, entre las cuales destacan Midnight Family (dirigida por Luke Lorentzen), preseleccionada para los Premios de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de Estados Unidos 2020, Vivos (dirigida por Ai WeiWei), que se estrenó en el Festival de Cine de Sundance 2020, y la más reciente, Una película de policías (dirigida por Alonso Ruizpalacios), que tuvo su estreno en el Festival Internacional de Cine de Berlín 2021 donde fue galardonada con un Oso de Plata por la edición.
